¼ö¸¸ÈÖ±â¼÷Çпø ±¸³»½Ä´ç¿¡´Â Àü¹® ¿µ¾ç»ç°¡ »óÁÖÇϸç ÇлýµéÀÇ ¿µ¾ç ½Ä´ÜÀ» °ü¸®ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç HACCP ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ °í±Þ ½ÄÀÚÀç »ç¿ëÀ¸·Î ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÁ¤¼º È®º¸¿¡ ½ÉÇ÷À» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. HACCP(À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸® ±âÁØ): ½ÄÇ°ÀÇ »ý»ê-Á¦Á¶-À¯Åë Àü °úÁ¤¿¡¼ ½ÄÇ°ÀÇ À§»ý¿¡ ÇØ·Î¿î ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ºÐ¼®ÇÏ°í °¢°¢ÀÇ ¹ß»ý °¡´ÉÇÑ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ¿© ¾ÈÁ¤¼ºÀ» º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù. °£ °ü¸® ´Ü°è¿¡ Áß¿ä °ü¸®Á¡À» ¼³Á¤ÇÏ¿© °úÇÐÀû, ü°èÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ°í ÀÖÀ¸´Ï ¾È½ÉÇÏ°í ±¸³»½Ä´çÀ» ÀÌ¿ëÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
±¸ºÐ | ¿ù | È | ¼ö | ¸ñ | ±Ý | Åä | ÀÏ |
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³¯Â¥ | 11¿ù 13ÀÏ | 11¿ù 14ÀÏ | 11¿ù 15ÀÏ | 11¿ù 16ÀÏ | ¿ù ÀÏ | ¿ù ÀÏ | ¿ù ÀÏ |
½Ä´Ü | µ·À°Ã»°æ人À½ ¹é¹Ì¹ä/´©·îÁö °æ»óµµ½Ä¼Ò°í±â¹«±¹ °ËÀºÄáÁ¶¸² ¼÷ÁÖ³ª¹°¹«Ä§ ¹èÃß±èÄ¡ |
·±Ãµ¹ÌÆ®±¸ÀÌ&ÄÉÂý ¹é¹Ì¹ä ¹Ì´Ï¸¸µÔ±¹ À¯ÀÚû¿¬±ÙÁ¶¸² ±¸À̱è/±×¸°»ø·¯µå ¹èÃß±èÄ¡ |
¸ðµÒ±î½º&¼Ò½º ¹é¹Ì¹ä ¾ç¼ÛÀ̽ºÇÁ ¾Ë°¨ÀÚ¹öÅͱ¸ÀÌ °úÀÏ»ø·¯µå ººÀ½±èÄ¡ |
°£Àå°è¶õ¹ä °è¶õÇÁ¶óÀÌ/¹öÅÍ/°£Àå ¼Ò°í±â¹«±¹ Áø¹Ì乫ħ ±¸À̱è/¾Æħ»ç°ú ¹èÃß±èÄ¡ |
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½Ä´Ü | °íÃß¹Ù»ç»èġŲ ±Í¸®¹ä ¹ÙÁö¶ô¼øµÎºÎ±¹ °ñ¹ðÀÌÆÄ乫ħ ±¸À̱è/¹Ì´ÏÂ𻧠ġŲ¹«/¹èÃß±èÄ¡ |
Äᳪ¹°ºÒ°í±â Èæ¹Ì¹ä ±Ù´ë±¹ °¥Ä¡±¸ÀÌ ½Ã±ÝÄ¡³ª¹° ±¸À̱è/±ïµÎ±â |
º¸¾ç½Ä)Àüº¹¹Ý°èÅÁ ´ßÁ× ¿À¡¾îººÀ½ ±è¸»ÀÌÆ¢±è&Ä¥¸®S Äᳪ¹°¹«Ä§ ¹èÃß±èÄ¡ |
[¼ö´Éµµ½Ã¶ô] ¼Ò°í±â¸Þ¾ËÀåÁ¶¸² ±âÀå¹ä/Á¶¹Ì±è Äᳪ¹°±¹/¸êÄ¡ººÀ½ ¾ßä°è¶õ¸»ÀÌ ººÀ½±èÄ¡ |
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¼ö´ÉÀÀ¿øƯ½Ä)¹Ùº£Å¥Æø¸³ ¹é¹Ì¹ä ¹Ì¼ÒÀå±¹ ±ñdz±â ººÀ½¿ìµ¿ º£ÀÌÄÁ¸¶´ÃÂкºÀ½ ±¸À̱è/¿ÀÀÌÇÇŬ ¹èÃß±èÄ¡ °úÀÏ/º¹¼þ¾ÆÈ«Â÷ |
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