¸ÀÀ¸·Î ¸Ô´Â Áñ°Å¿òÀ» ÁÖ°í, ¿µ¾ç°¡µæ ½Ä´ÜÀ¸·Î °Ç°À» Ã¥ÀÓÁö´Â
¼ö¸¸ÈÖ±â¼÷Çпø ±¸³»½Ä´ç¿¡´Â Àü¹® ¿µ¾ç»ç°¡ »óÁÖÇϸç ÇлýµéÀÇ ¿µ¾ç ½Ä´ÜÀ» °ü¸®Çϰí ÀÖÀ¸¸ç HACCP ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ °í±Þ ½ÄÀÚÀç »ç¿ëÀ¸·Î ½ÄǰÀÇ ¾ÈÁ¤¼º È®º¸¿¡ ½ÉÇ÷À» ±â¿ïÀ̰í ÀÖ½À´Ï´Ù. HACCP(À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸® ±âÁØ): ½ÄǰÀÇ »ý»ê-Á¦Á¶-À¯Åë Àü °úÁ¤¿¡¼ ½ÄǰÀÇ À§»ý¿¡ ÇØ·Î¿î ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ºÐ¼®ÇÏ°í °¢°¢ÀÇ ¹ß»ý °¡´ÉÇÑ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ¿© ¾ÈÁ¤¼ºÀ» º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù. °£ °ü¸® ´Ü°è¿¡ Áß¿ä °ü¸®Á¡À» ¼³Á¤ÇÏ¿© °úÇÐÀû, ü°èÀûÀ¸·Î °ü¸®Çϰí ÀÖÀ¸´Ï ¾È½ÉÇÏ°í ±¸³»½Ä´çÀ» ÀÌ¿ëÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
³¯Â¥ | ¾ÆÄ§ (Á×) | Á¡½É (ÈĽÄ) | Àú³á (°£½Ä) |
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16¿ù | Á¶°¢¼Òº¸·Î Ä¡ÁîÇÔ¹Ú½ºÅ×ÀÌÅ© ¹é¹Ì¹ä °íÃßÀåÇÜÂî°³ ÇØ½Ãºê¶ó¿î*ÄÉÂý µ¹³ª¹°»ç°ú»ø·¯µå ¹èÃß±èÄ¡ ½Ã¸®¾ó/¿ìÀ¯ |
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«»ÍÄᳪ¹°ºÒ°í±â ¹é¹Ì¹ä Àçø¹«Ã¤±¹ ¼öÁ¦¾ßäƢ±è ÇѽÄÀâä ºÎµé¾î¹¬ÇǸÁººÀ½ ¹èÃß±èÄ¡ »óÃß*½ÓÀå |
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17È | À×±Û¸®½Ã¸ÓÇÉ ½º¸ðÅ©ÇÜÀü ¹é¹Ì¹ä ´ß°õÅÁ °è¶õÈĶóÀÌ/Ä¡Áî ¾ç»óÃß»ø·¯µå ¹èÃß±èÄ¡ ½Ã¸®¾ó/¿ìÀ¯ |
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18¼ö | ±¸¿ö¸Ô´Â Å佺Ʈ µ·¼Òº¸·Î¸ÞÃ߸®Á¶¸² ¼Ò°í±âÁ× Ãß°¡ ¹ä ¸¶´ÃÂÐÇܺºÀ½ ¿À¡¾îÁ£¾çÆÄ¹«Ä§ ¹èÃß±èÄ¡ ½Ã¸®¾ó/¿ìÀ¯ |
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19¸ñ | ´ë¸¸»÷µåÀ§Ä¡ ³Êºñ¾Æ´Ï±¸ÀÌ ¹é¹Ì¹ä °Ç»õ¿ì¾Æ¿í±¹ ½ºÆÔ¾Ë°¨ÀÚÁ¶¸² ¹Ì¿ªÁÙ±âÆØÀ̺ºÀ½ ¹èÃß±èÄ¡ ½Ã¸®¾ó/¿ìÀ¯ |
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20±Ý | ¸ð´×»§*µþ±âÀë*¹öÅÍ ÇÇÀÚ¿À¹É·¿ ¹é¹Ì¹ä ¼øµÎºÎÂî°³ Ä«ÇÁ·¹Á¦ »ø·¯µå °íÃßÂüÄ¡¹ü¹÷ ¹èÃß±èÄ¡ ½Ã¸®¾ó/¿ìÀ¯ |
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21Åä | ¶Ç¶ì¾Æ*¸Ó½ºÅ¸µå*ÄÉÂý ġŲÅÄ´õ»ø·¯µå ¹é¹Ì¹ä µé±ú¹«Ã¤±¹ ¸í¿±Ã¤Á¶¸² ¾ç³ä²¢ÀÙÁö ¹èÃß±èÄ¡ ½Ã¸®¾ó/¿ìÀ¯ |
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22ÀÏ | ¾ßäÂð»§ ±èÄ¡ºÒ³«Á× °ËÀºÄáµÎÀ¯ ÈÆÁ¦¶õ*¼Ò±Ý Á¶°¢ ¹Ù³ª³ª ÀܸêÄ¡°ß°úººÀ½ ººÀ½±èÄ¡ ½Ã¸®¾ó/¿ìÀ¯ |
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